Coleslaw aménagé

Ingrédients

100g de carottes
100g de chou blanc ou rouge
vinaigrette avec vinaigre balsamique ou pour les puristes
2 cuil à soupe de yaourt nature
1 cuil à soupe de moutarde
2 cuil à soupe de mayonnaise
un filet de vinaigre

Étapes

Laver et râper les carottes et le chou.
Faire une vinaigrette ou mélanger dans un bol le yaourt, la mayonnaise, la moutarde et le vinaigre. Mélanger aux légumes. Servir de suite si vous aimez vos légumes croquants ou mettre au réfrigérateur si vous voulez plus frais mais plus mous.

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