pour 4 personnes
Ingrédients:
Des poireaux 200g coupés prêt à l’emploi
Des carottes 200g pelées râpées
Beurre, Huile, sel poivre
Étapes:
Préparer les poireaux les fendre et les laver plusieurs fois. Enlever les feuilles trop abîmées. Les détailler au ciseaux finement.
Peler les carottes et les râper au robot.
Dans une poêle mettre un peu de beurre et de l’huile et faire revenir ensemble les carottes et les poireaux. Mélanger souvent pour que ça n’accroche pas. Saler poivrer.